Gul kräm till tårta

Med choklad-mörk, ljus eller vit.

Med bär, med essens, med citrus, ja, på alla möjliga sätt. När du tillsätter smak bör du komma ihåg att det ska ha samma temperatur som smörkrämen, och att vätskor bör tillsättas lite åt gången under vispning. Du kan också färga marängsmörkrämen med en pasta eller karamellfärg. Du kan göra en marängsmörkräm utan köksmaskin, men jag rekommenderar det inte.

Totalt måste du vispa i ungefär en minut, och du har också händerna fulla för att lägga till smör och smak. Så varför säger folk att det är svårt att göra? Tja, gul kräm till tårta kan skära, och gul kräm till tårta kan vara som en flytande sås. Om smörkrämen skivar kan du ta cirka 1 kopp, mikro, mikro, tills den är rinnande men slät, sedan lägger du till den i den krämiga smörkrämen medan du vispar, då läser den vanligtvis.

Denna process kan behöva upprepas. Flytande smörkräm kan vanligtvis skala om du bara låter den slå i några minuter till. Tunn persson förmögenhet kan också användas för att dekorera en tårta med skrift och för att rita små detaljer som löv. Denna konsistens kan uppnås genom att tillsätta den önskade mängden vätska till en fast smörkräm.

Med en alkoholist kan du enkelt skriva och rita färre detaljer. Välj rätt socker bidrar till smörkrämens tjocklek, vilket innebär att valet av socker därför spelar en viktig roll för att uppnå rätt konsistens och tjocklek. Finmalt socker är att föredra för att undvika den grövre konsistens som annars kan uppstå. Issocker fungerar bra och bör riktas mot en mer luftig och mer porös grädde.

Konsten att piska, för att ha tålamod, skulle vi säga att det är en nödvändig egenskap, åtminstone under utseendet på den perfekta smörkrämen. Tålamod kommer att vara till nytta när du börjar piska på egen hand. För att blanda ingredienserna är det tillräckligt att börja spränga med låg hastighet. När sockret tillsätts ökar du hastigheten och slår på medelhastighet tills blandningen börjar ändra färg.

När blandningen har ändrat färg ökar du hastigheten och vispa kraftigt tills du når önskad tjocklek och fluff. Det ska ta ungefär en minut. Smörkrämen ska vara slät och smälta så vackert i munnen att du bekvämt kan smaka på grädden. Undvik i alla fall att avbryta blandningen, eftersom den kan förstöra smörkrämens struktur. Gradvis justera sötma.

Sötman i smörkrämen kan justeras efter önskemål. Det måste dock göras korrekt. Tillsatsen av socker bör göras lite åt gången och under kontrollerad piskning. Det är också mycket viktigt att sila sockret innan det tillsätts till blandningen. Genom att sträcka sockret får du en mer luftig smörkräm och undviker klumpar. Detta bör dock göras med försiktighet eftersom det kan påverka oljans konsistens och resultat.

Speciellt om smörkräm ska användas för spridning. Undvik därför att använda ämnen som gör grädden vattnig. Ett alternativ är att använda smaker och färger med kraftfulla extrakt, såsom pastaens färg. Du kan också försöka använda sylt. Avsätt tid för att låta färgen stelna, om du vill färga smörkrämen bör du låta grädden vila i minst minuter från det att färgen läggs till.

Vissa färger behöver tid att fördjupa och kom ihåg att det är lättare att göra en färg mörkare än att göra den ljusare. Tänk noga på mängden smör du gör, oavsett om du gör en nära eller flera av dem, så var noga med att förbereda rätt mängd krämig smörkräm, eftersom det kan vara svårt att återskapa och behålla exakt samma konsistens på smörkrämen.

För att inte tala om att återskapa smörkrämens färger. Om du vill gå en enklare väg finns det färdiga bakblandningar. Det fungerar lika bra.