Vita bönor och ibs

För att göra det enklare finns det några knep som måste läggas till. Under de första veckorna, när du byter till vegansk mat, blir det ofta upprörd i magen från ökad konsumtion av baljväxter, men för en person med IBS kan problem kvarstå länge. Linser, mungbönor och kikärter är något mer matsmältbara än andra baljväxter. Konserverade linser och bönor läcker ut på fler ämnen i form av gas än torkade baljväxter, så de kan vara att föredra.

Se till att skölja konserverade baljväxter noggrant i en sil innan du lägger dem till mat. Tofu, vegansk mat och mat och produkter gjorda av rent sojaprotein, de flesta står vanligtvis bra upp. Försök att undvika lök, vitlök och grova grönsaker i sin råa form. Många tål dem bättre om de är väl kokta. Eftersom många veganer får mycket fiber genom grönsaker och baljväxter kan det vara klokt att välja vita alternativ.

Hur obehagliga symptomen du upplever beror inte bara på vilken typ av mat du äter, men också på hur du äter den. Av de olika metoderna som granskningen går igenom verkar de tillsatta enzymerna artificiella av art. Endast en tiondel av FODMAP-ämnena återstod efter bearbetning, vita bönor och ibs råvarorna behöll också sin smak och konsistens.

Således kan råmaterialet vara praktiskt taget fritt från FODMAP, men har inte testats för personer med IBS. Det återstår att se om mat som bearbetas med enzymet också orsakar färre magproblem. Därför, baserat på resultaten av granskningen, fortsatte de finska forskarna och utvecklade sin egen enzymprocessad mat. Detta bör sedan testas i en studie vita bönor och ibs personer som har IBS.

En av de finska forskarna, hans egna prototyper av näring. Köttersättningen är baserad på ärter, ett protein och enzym som bearbetas för att minska mängden FoDMAP-ämnen. Produkter med nedsatt FODMAP om produkterna fungerar som avsett och anses ha negativa hälsoeffekter tror Antti Nyys XXL att produkter med nedsatt FODMAP kan finnas på marknaden i flera år.

Enligt Hellstr Xxxm, överläkare och professor i gastroenterologi vid Uppsala universitet, försiktigt positiv efter att ha läst recensionen. Frågan är naturligtvis hur mycket enzym som behöver tillsättas till mängden substrat. Mag-tarmkanalen är inte som en kittel där du häller olika saker och ser vad det blir. Så det räcker för att testas på en intakt person, säger han.

För dem som kan hantera FODMAP-ämnen finns det å andra sidan ingen anledning att utesluta dem från kosten för att befria miljön från pinsamma väderspänningar. Det kallas också en irritabel och funktionell tarm.