Vilken del av rosmarin äter vi

Distributionsmetod: frön. Senare sommarsticklingar med klackar, läs i den gröna kalendern i augusti hur det fungerar. Genom att ta bort de årliga skotten med en bit gammalt trä kvar längst ner på hälen är rosmarinskäret lättare att slå rot. Rosmarinodling rosmarin är upphetsad i en odlingslåda som ger varm jord med bra dränering. Så inomhus i fröjorden. Fukta jorden, sedan från fröna och täck med ett tunt lager vermikulit.

Håll dig varm, drygt 25 JJ C, gärna med värmematta. Fram till April krävs växtbelysning för att göra växterna kompakta och tunna. I Odlingsskolan, Del 1: Frösådder, hittar du alla tips för att lyckas med början. Om groning inte händer, försök att sätta frön i kylskåp eller utomhus, i två veckor som kallas stratifiering. Kör sedan värmen igen. När plantorna har fått några blad transplanteras de i större krukor i den nya fröjorden.

Plantera på växtplatsen när risken för frost är över. Rosmarin trivs också inomhus på en fönsterbräda på en lätt men inte för gasig plats. Rosmarin har små krav på växtplatsen, men ett vilken del av rosmarin äter vi och ganska litet rotsystem tål inte vått. Se därför till att potten eller jorden kan tömma överskott av vatten. Blanda krukvägen med små pellets eller grovt grus för rätt konsistens.

I augusti kan rosmarin distribueras med halvskyddade sticklingar, som i fallet med lavendel. Var försiktig med näring, en näve kogödsel på våren räcker. För mycket kväve tillhandahålls av en lös bladväxt, vilket ger en svagare smak och en sämre vinter. Vinter är en rekord av rosmarin som övervintrar utomhus med löv eller halm. Krukad rosmarin är sval, lätt och frostig.

Läs om tipsen i artikeln winter Mediterranean plants. Rosemary i kruka är den bästa vintern på en ljus, sval plats, eftersom frosty är ett pålitligt växthus eller öppet utrymme. Beskärning av den övervintrande busken på våren, när risken för frost är över. Klipp över den utgående knoppen. Koppla också bort de döda grenarna nära stammen. Rosemary kan lätt stamma till ett litet träd.

Läs hur man gör detta i de fakta som bankväxter är för träd. Med frost kan övervintrande rosmarinträd bli ett pompöst träd genom åren. Rosemary Collectivization Rosemary är glad att jämföra med människor som salvia, timjan och Drake i en odlingslåda. Rosmarin har styva, gröna nålliknande blad fästa vid en träig gren. Med sitt unika utseende är det lätt att identifiera, men när du väl känner igen doften av rosmarin kommer du att kunna känna igen rosmarinväxten från några meter bort.

Hur smakar rosmarin? Rosmarin är en av de mest aromatiska örterna och har en lika stark smak. Smaken är citron och tall, och har också beskrivits som köttig, salvialiknande och kryddig. På grund av sin starka smak bör du börja med små mängder, eftersom lite går långt. Lemronrosmarine kyckling ersättning av torkad rosmarin med färsk rosmarin torkad rosmarin kan ersättas med färsk i många recept, särskilt i kokta recept.

Använd 1 tesked torkad rosmarin för 1 matsked färsk rosmarin, så anslutningen av torkad och färsk rosmarin. För recept och rätter som kräver färsk vilken del av rosmarin äter vi som inte är kokta, kan den ibland ersättas med torkad, ibland inte. Torkad rosmarin är ganska träig, så du vill se till att den har tid att mjuka upp och blanda rätter; till exempel inte så bra för salladsdressing, men bra för marinader.

Att du kan ersätta rosmarin. Rosmarin är en mycket karakteristisk ört, och en vars smak är svår att ersätta med en annan ört. Så om du lagar en maträtt som kräver rosmarin och du inte har någon. vet bara att smakprofilen kommer att skilja sig från kompensationen. Det kan vara lika gott, men annorlunda. Samtidigt kompletterar timjan och kryddnejlika ofta samma ingredienser som rosmarin.

Salvia kan fungera bra i kött - ägg-och kycklingkryddor, och Marjoram kan också fungera eftersom hon har en aning om var man kan hitta rosmarin? Färsk rosmarin finns i färskvarusektionen i livsmedelsbutiker, särskilt på våren och hösten. Det finns ofta i små plastpåsar tillsammans med andra färska örter. Under högsäsong kan du ofta hitta stora färska grupper av rosmarin på bondens marknad.

Torkad rosmarin finns på bakhyllan tillsammans med andra torkade örter och kryddor. Så du väljer färsk rosmarin, färsk rosmarin kan säljas i kluster, särskilt på bondens marknad eller i små plastbehållare.

Se nedan hur du lagrar det efter att ha tagit det hem. Undvik kluster med bruna eller avfallsblad eller blad som ser komprimerade, torkade eller våta ut.