Köpa vintermelon

I indisk mat används det traditionellt för att förbereda ett brett utbud av rätter. I norra Indien används det för att förbereda godis som kallas Petha. I sydindisk mat används det traditionellt för att göra en mängd olika curryrätter, inklusive gryta gjord med yoghurtbas. I norra Indien, särskilt i mitten av Himalaya, är det parat med pulser som månen, som, när den krossas, tillsammans med vinterpumpa, lagar en maträtt som lokalt kallas Bori.

När den torkas i solljus blir den något stel och används i curryrätter och äts med ris eller chapatis. Denna praxis är särskilt vanlig i Himalaya på grund av den långa hållbarheten hos den resulterande produkten. I västra Bihar, liksom i östra Köpa vintermelon Pradesh, kallas den Köpa vintermelon. På Sri Lanka kallas den Puhul och Alu puhul. Den används för att göra grytor, pommes frites och wadia.

Wadialu görs genom att skära pumpa i små bitar och blanda med malda uradiska bönor och kryddor och torka sedan i solen. För att äta stekas wadialu i olja och äts som ett komplement till ris och gryta med sambar eller linser. Det används traditionellt för att föreslå "Guruti" i stället för "kuruti" bland malaysiska brahmaner. Således, istället för att erbjuda någons liv i ett ben, skärs pumpan av aska i två som en symbolisk uppfyllelse istället för mänskligt offer.

Han är känd som Kohalaa på Marathi. Kohala används för att göra en söt maträtt som kallas Kohalyachi Vadee, en slags Barfi. Det används också för att göra Sambar. I Gujarat kallas den Kolu. Köttet av vintermelon är ganska ömt och har ett högt vatteninnehåll, vilket bidrar till dess uppfriskande och kylande egenskaper. Vintermelon kan jämföras med vattenmelonskal eller gurka, och denna omogna smak gör att den kan ta på sig de smaker som den är beredd på.

När den är kokt absorberar vintermelon lätt smaker, vilket gör den till en mångsidig ingrediens för en mängd olika rätter som soppor, grytor och stekar. Strukturen på vintermelon liknar mycket zucchini. Fördelarna med att äta vintermelon har många hälsofördelar som får dig att lägga till den i din kost! Vitaminrika många vitaminer finns i vintermelon eller askpumpa, men de viktigaste två är vitamin C och vitamin B2, även känd som riboflavin.

C-Vitamin är avgörande för immunstöd och kollagenproduktion; Vitamin B2 hjälper din vision. Mineralrik vintermelon innehåller små mängder av en mängd olika mineraler som är viktiga för ditt välbefinnande, såsom kalcium, järn, magnesium och zink. Dessa mineraler bidrar till starka ben, friskt blod och ett väl fungerande nervsystem. Främja viktminskning en hälsosam kost kommer i allmänhet att främja viktminskning, men vintermelon har egenskaper som gör den till en populär mat för människor som vill gå ner några kilo.

Det har också kostfiber, vilket hjälper till att reglera matsmältningssystemet och får dig att känna dig full. Forskning om antioxidanter har visat att vintermelon är rik på polyfenoler, flavonoider och antocyaniner. Att göra denna frukt till en funktionell mat kan potentiellt minska inflammatorisk aktivitet. Detta gör denna frukt till en kraftfull immunförstärkare och hjälper köpa vintermelon att bekämpa infektioner och sjukdomar.

Fiberrik vintermelon eller vaxpumpa är rik på fiber, vilket gör den till ett utmärkt komplement till den amerikanska kosten. En gucca av råvaxpumpa innehåller cirka 3 gram kostfiber. Fiber kan hjälpa till att minska kaloriintaget, matsmältningsbehandling och hjälpa matsmältningsproblem som förstoppning. Kan hjälpa till att avgifta kroppen i traditionell kinesisk medicin används vinterpumpa som ett diuretikum och hjälper till att avgifta kroppen genom att urinera och stödja levern och njurarna för att prestera på sin optimala nivå.

Skölj vintermelonen skölj utsidan av melonen tills den är helt ren. Mogna vintermeloner växer en pulverformig vaxbeläggning som måste rengöras. Trimma ändarna för att underlätta rengöringen och skapa en stabil snittyta, använd en vass kniv för att trimma båda ändarna av vintermelonen. Detta säkerställer större lätthet och noggrannhet under rengöringsprocessen.

Skala huden för att ta bort vintermelonens yttre hud kan du använda antingen en grönsaksskal eller en kniv. Gör långa, nedåtgående slag för att ta bort grön eller vit hud och avslöja ljusgrönt eller vitt kött under. Det är viktigt att se till att du tar bort all hud, eftersom den är tuff och vanligtvis inte konsumeras. Skär i hälften efter att ha klippt ut huden, fortsätt att skära vintermelonen i halva längden.

För att göra detta kan du använda en stor kniv eller en ohälsosam. Om vintermelonen är stor kan du skära den i mindre, hanterbara bitar. Gräva köpa vintermelon fröna använd en sked eller skopa för att effektivt ta bort fröna och det fibrösa mitten från vintermelonen.